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ベーコンつくり

足がこれだから 何も出来ない
除雪は妻に任せ 手付かずだったベーコン作りを再開
塩漬けしてたブロック2つのうち1つが冬眠して3週間も経ってしまった
塩抜きが必要かの確認と毒見も兼ね
ちょっと切ってフライパンで焼いてみた

妻 「 なんか りんの耳のにおいする 」

私 「 おれも そう思った 」

食べてみたが 特に問題なさそうなので実行

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約2時間 熱燻し
おいしそうな色と香りに仕上がった
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コメント

耳の匂いってうけました!
足のおかげんいかがですか?びっくり
お大事にしてください
常楽寺の和尚様も心配してました

投稿: ミキコ | 2010年1月10日 (日) 18時04分

手術前の傷の写真見たらこのベーコンに似ていて変な気分です

常楽寺さんとお知り合いなんですね

投稿: はなりんパパ | 2010年1月10日 (日) 20時58分

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