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今シーズン最後のピザ

毎回焦げてるので今回は表面温度250度前後キープで“おき”を両端に寄せた。
内部はおきが少ないので500~600度くらいかな?
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玉ねぎとしいたけのトマトソースピザ。
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焼き時間3分ちょっと。いい焼き上がり。
クッキングシートを敷いたのがよかったのか裏も焦げなく、しかも、パンも汚れずいい。
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いただきます。
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おつまみ。ミモレット18ヶ月熟成チーズ。
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歯型見せてごめんなさい。
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